Cuma, Kasım 20, 2015

DONUT





Bugün çocuklarınız için eğlenceli bir tarifimiz var. Bu arada çocuklar için derken sizinde hayır diyemeyeceğiniz bir lezzetten bahsettiğimi ayrıca belirtmek isterim :)))




Malzemeler
3 su bardağı un
1 adet yumurta
100 gr tereyağı
4 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı instant kuru maya
Yarım su bardağı kadar süt

Hazırlanması
Tüm kuru malzemeleri bir kaba koyup iyice harmanlayın. Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını bu karışa ekleyerek yoğurun.  Kalan diğer malzemeleri de ilave ederek hamuru mayalanması için dinlendirmeye alın. Hamurun mayalandığını gördükten sonra unlanmış tezgahta yaklaşık 5-6 mm kalınlığında hamuru merdane yardımı ile açın. Hamuru önce büyük daireler şeklinde kestikten sonra ortalarını da küçük dairelerle kesip simit şeklini verin. Bunu yapmak için kurabiye kalıplarından yararlanacağınız gibi şişe kapaklarından ya da bardaklardan yararlanabilirsiniz.  Kestiğiniz bu hamurları bir tepsiye dizin ve tekrar mayalanmaya bırakın.
Mayalanan simitleri ters düz ederek kızgın yağda pişirin. Kızaran halkaların üzerine pudra şekeri döküp ılınmaya bırakın. Üzerini ister reçelle, isterseniz çikolata ve renkli şekerlerle süsleyin.

Yorum Gönder