Vişneli Çikolatalı Muffin

Merhaba;

Bugün Vişnenin ekşiliğinin çikolatanın tattığını bastıran bir muffin pişirdik.

Tarifi için buyrun:)

Vişneli & Çikolatalı Muffin

Malzemeler

• 8 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı
• 2 yumurta
• 3 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 kahve fincanı sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt

Yapılışı:

·         Toz şeker, vanilya ve yumurtaları çırpıcı ile karıştırın.(ben bu aşamada el çırpıcısını tercih ettim.)

·         Bu karışıma yoğurt ve sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edin.

·         Başka bir kapta un ve kabartma tozunu elekten geçirip harmanlayın.

·         Daha sonra sıvı karışımla unlu karışımı birleştirin. Bu aşamada daha iyi bir karışım elde etmek adına mikser kullanmanızı tavsiye ederim.

·         Elde ettiğiniz karışıma limon kabuğu, tarçın ,üzüm fındık gibi tamamlayıcı malzemeler ekleyebilirsiniz.Ben vişne ve çikolara parçacıklarını tercih ettim

·         Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 20 dk. pişirin.

·         Fırından çıkarttıktan sonra 5 dk. soğuması için bekleyin.Oda sıcaklığına geldiğinde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun..