Perşembe, Ağustos 08, 2013

Havuçlu Kek





Güzel bir bayram sabahı ve fırından çıkmış havuçlu kekin mis kokusu…Israrla tavsiye ediyorum.
Hepinizin şeker bayramını en içten dileklerimle kutluyorum….


Malzemeler

·         5 yumurta
·         1 su bardağı sıvıyağ
·         1+1/2 su bardağı şeker
·         1 su bardağı rendelenmiş havuç(ince rendeyi tavsiye ederim)
·         1 su bardağı dövülmüş ceviz
·         2 su bardağı un
·         2 tatlı kaşığı tarçın
·         1 paket kabartma tozu


Hazırlanması
·         Derin bir kaba yumurtaları kırın ve 1,5 bardak şekeri ekleyerek şeker tamamen eriyinceye kadar çırpın.
·         Bu karışıma öncelikle havucu daha sonra cevizi ekleyip karıştırmaya devam edin.
·         Un ve tarçını da karışıma ekledikten sonra son olarak kabartma tozunu da ekleyip mikserler en düşük hızda 1-2 dakika karıştırın.
Daha önceden 175 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
Fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekledikten sonra kalıptan çıkarın.

Afiyet olsun….
Yorum Gönder