Limonlu ve Kuş üzümlü kurabiye

Herkese merhaba;

Bugün sizlere kuş üzümlü ve limonlu kurabiye tarifi vereceğim. Bu nefis kurabiyelerin tadına bayılayacaksınız, limon kokusuna hiççç dayanamayacaksınız:))))

Malzemeler

100 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı

1 su bardağı şeker

2 yemek kaşığı yoğurt(soğuk olmamalı)

1 yumurta

Yarım paket kabartma tozu

Yarım çay kaşığı tuz

Yarım su bardağı kuş üzümü

1 tam limonun kabuğunun rendesi

Aldığınca un(Ben 2 su bardağından biraz fazla kullandım.)

Hazırlanması

Yağı ve şekeri çırpıcı ile karıştırın.

Yağ ve şeker karışımına yoğurt ile yumurtayı da katıp tekrar çırpın.

Başka bir kapta kabartma tozu, tuz, kuşüzümü, limon kabuğu rendesi ve unu kaşıkla harmanlayın.

Sıvı ve kuru iki karışımı biribirine katarak elinizle yoğurmaya başlayın.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, yuvarlayın yada değişik kurabiye kalıplarıyla şekillendirin.

Tepsinize yağlı kağıt sererek kurabiyelerinizi yerşleştirin ve önceden ısınmış 170 dereceli fırında 20 dakika pişirin.

Önceden ısınmış 170 dereceli fırında 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun...