Yumuşak Kurabiye!

Merhaba;

Bugün menümüzde yumuşacık bir kurabiye var.Malzemelerimizde gayetttt kolay!

Malzemeler
3 su bardağı un
3 adet yumurta
1 paketten biraz az margarin(200 gr kadar)
1,5 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanması
Oda ısısında yumuşamış margarini mikserle köpürtüyoruz.
Margarin krema kıvamına gelince pudra şekerini ekliyoruz. Tekrar mikser ile çırpıyoruz.Yumurtaları ekliyoruz.Son olarakta unu ekleyerek hamur iyice kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Hamur kek hamurundan biraz daha yoğun olacaktır.
Hamuru sıkma torbasına alıp, istediğiniz şekilde sıkarak bir fırın tepsisine serilmiş pişirme kağıdı üzerine hamurları şekillendirin. Ben parmak şeklinde sıkarak uzun kurabiyeler elde ettim.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Kurabiyelerinizi fırından alıp soğuttuktan sonra aralarına nutella, reçel, evde hazırlayacağınız bir krema sürerek değerlendirebilirsiniz. Ben üzerine benmarine usulü çikolata eriterek süsledim.

Afiyet olsun