Çarşamba, Temmuz 10, 2013

İki renkli kurabiye




İki renkli kurabiye

Merhaba;

Bugün size benim oğlumunda yapımında bulunmaktan çok hoşlandığı bir kurabiye tarifi vereceğim. Şekli güzel olan bu kurabiyenin tadıda bir başkaJ

Afiyet olsun…

Malzemeler

1 paket margarin(250 gr)
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
Yeteri kadar un
Kakao


Hazırlanması

Kakao dışındaki tüm malzemeleri derince bir kaba alarak hamuru yoğurun.
Unun ölçüsünü siz belirleyeceğiniz için unu yavaş yavaş dökerek hamurunuz ele yapışmayacak kıvama gelene kadar ekleyin.
Hamurun hazırlığı bittiğinde iki eşit parçaya bölün.
İkiye böldüğünüz hamurlardan bir tanesine 2-3 yemek kaşığı kakao ekleyerek tekrar yoğurun.
Şuan biri kakaolu biri sade olmak üzere 2 hamurunuz var.
Hamurları dinlenmesi için 10-15 dakika buzdolabında beklettikten sonra eşit boyda olacak şekilde oklava ile 2 hamuru ayrı ayrı açın. Ayrı açmış olduğunuz iki hamuru üst üste koyarak rulo haline getirin ve 1-2 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
Buz dolabından çıkardığınız ruloyu 1cm genişliğinde olacak şekilde dilimleyin ve tepsiye aralıklarla yerleştirin.

200 derecede kurabiyeler pembeleşinceye kadar pişirin..(yaklaşık 30 dakika)


Yorum Gönder