İki renkli kurabiye
Merhaba;
Bugün size
benim oğlumunda yapımında bulunmaktan çok hoşlandığı bir kurabiye tarifi
vereceğim. Şekli güzel olan bu kurabiyenin tadıda bir başkaJ
Afiyet olsun…
Malzemeler
1 paket
margarin(250 gr)
2 adet yumurta
2 adet yumurta
1 su bardağı
pudra şekeri
1 adet
vanilya
1 adet
kabartma tozu
Yeteri kadar
un
Kakao
Hazırlanması
Kakao dışındaki tüm malzemeleri derince bir kaba
alarak hamuru yoğurun.
Unun ölçüsünü siz belirleyeceğiniz için unu yavaş
yavaş dökerek hamurunuz ele yapışmayacak kıvama gelene kadar ekleyin.
Hamurun
hazırlığı bittiğinde iki eşit parçaya bölün.
İkiye
böldüğünüz hamurlardan bir tanesine 2-3 yemek kaşığı kakao ekleyerek tekrar
yoğurun.
Şuan biri
kakaolu biri sade olmak üzere 2 hamurunuz var.
Hamurları
dinlenmesi için 10-15 dakika buzdolabında beklettikten sonra eşit boyda olacak
şekilde oklava ile 2 hamuru ayrı ayrı açın. Ayrı açmış olduğunuz iki hamuru üst
üste koyarak rulo haline getirin ve 1-2 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
Buz dolabından
çıkardığınız ruloyu 1cm genişliğinde olacak şekilde dilimleyin ve tepsiye
aralıklarla yerleştirin.
200 derecede kurabiyeler pembeleşinceye kadar pişirin..(yaklaşık 30 dakika)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder