Pazar, Aralık 22, 2013

Çatlak Kurabiye






Herkese selam,

Bugün mis kokulu ve lezzetli bir kurabiye tarifim var size.
Mutlaka deneyin, çok beğeneceksiniz. :)




Malzemeler
2 su bardağı un
2 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 kahve fincanı kakao
Bir fiske tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kurabiyeleri bulamak için yarım su bardağı pudra şekeri
Hazırlanması
Pudra şekeri dışındaki malzemeleri yoğurma kabına alıp, tüm malzemeler iyice harmanlanıncaya kadar yoğurun.
Hamur elinizde dağılmaya başlayabilir, sakın ekstra un eklemeyin. Hamuru top haline getirip bir streç filme sarın ve minimum 1-2 saat buzdolabında bekletin. Eğer mümkünse 1 gün bekletirseniz daha iyi olur.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde yuvarlayın ve pudra şekerine bulatın. Daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Kurabiyeleriniz fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin ve arzuya göre üzerine biraz daha pudra şekeri serpin.
Afiyet olsun.
Yorum Gönder