Herkese günaydın;
Bugün ani bir misafiriniz geldiğinde 10 dakika içinde hamurunu hazırlayacağınız, 6-7 dakikada pişireceğiniz, 10 dakika içinde de servise hazır hale getirecepğiniz bir kurabiyeden bahsetmek istiyorum. Düğme Kurabiye.
Bu kurabiyeleri istediğiniz boyutlarda yapabilirsiniz. İster küçük düğme ister büyük düğme şeklinde yapın, sunumu size hiç sorun çıkarmayacak.
Hepinize güzel bir haftasonu diliyorum!
Malzemeler
3 yemek
kaşığı tereyağ
1 çay
bardağı pudra şekeri
1 çay
bardağı buğday nişastası
1 adet
yumurta
1 paket
vanilya
Yarım paket
kabartma tozu
2+1/2 su
bardağı un
Hazırlanması
Tereyağını
hamur yoğurma kabına koyun.Elinizle oda sıcaklığındaki tereyağını krema
kıvamına getirin.
Un haricindeki tüm malzemeyi aynı kaba koyarak iyice yoğurun.
Unu azar
azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Yoğurduğunuz
hamuru hafif unlayarak merdane ile ince bir şekilde açın . Daha sonra yuvarlak kurabiye
kalıplarıyla kesin.Ve ortalarına düğme şekli gibi bir kürdan yardımı ile delikler açın.
Daha önceden
ısıtılmış 180 derece fırında 6-7 dakika pişirin. (Küçük düğmeler yapmak istiyorsanız pişirme sürenizi buna göre değişebilirsiniz. Aklınızda bulunsun kurabiyelerin üzerlerinin pembeleşmesi yeteli olacaktır.)
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder