Perşembe, Eylül 19, 2013

Düğme Kurabiye





Herkese günaydın;

Bugün ani bir misafiriniz geldiğinde 10 dakika içinde hamurunu hazırlayacağınız, 6-7 dakikada pişireceğiniz, 10 dakika içinde de servise hazır hale getirecepğiniz bir kurabiyeden bahsetmek istiyorum. Düğme Kurabiye.

Bu kurabiyeleri istediğiniz boyutlarda yapabilirsiniz. İster küçük düğme ister büyük düğme şeklinde yapın, sunumu size hiç sorun çıkarmayacak.

Hepinize güzel bir haftasonu diliyorum!


Malzemeler

3 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı buğday nişastası
1 adet yumurta
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
2+1/2 su bardağı un

Hazırlanması

Tereyağını hamur yoğurma kabına koyun.Elinizle oda sıcaklığındaki tereyağını krema kıvamına getirin.

Un haricindeki tüm malzemeyi aynı kaba koyarak iyice yoğurun.

Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.

Yoğurduğunuz hamuru hafif unlayarak merdane ile ince bir şekilde açın . Daha sonra yuvarlak kurabiye kalıplarıyla kesin.Ve ortalarına düğme şekli gibi bir kürdan yardımı ile delikler açın.

Daha önceden ısıtılmış 180 derece fırında 6-7 dakika pişirin. (Küçük düğmeler yapmak istiyorsanız pişirme sürenizi buna göre değişebilirsiniz. Aklınızda bulunsun kurabiyelerin üzerlerinin pembeleşmesi yeteli olacaktır.)

Afiyet olsun.
Yorum Gönder