Patatesli Poğaca!

Merhaba;

Bugün çok güzel bir tarif denedim. Ve eminim poğaca yapamayan yada yapıyorum ama olmuyor diyen herkesi mutlu edecek bir tarif.
Haydi tarife buyrun :)

Malzemeler:

• 1 çay bardağı tereyağ
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya(Poğaçanıza mis gibi koku verecektir.)

İç Malzemesi:

• 2 adet büyük patates
• 2 yemek kaşığı beyaz peynir
• 1 avuç maydonoz
• Yarım çay kaığı tuz (Peyniriniz tuzluysa daha az koyabilirsiniz.)
• Az kırmızı pulbiber

Üzeri için:

• Çörekotu
• 1 adet yumurta sarısı

Hazırlanması:

• Tereyağını eritin.
• Eritilmiş tereyağını,sıvıyağı, unu, yoğurdu, vanilyayı,kabartma tozunu ve tuzu yoğurma kabına koyun ve iyice yoğurun.Hamuru dinlenmeye bırakın.
• Bu arada poğaçanın içini hazırlamak için patatesleri haşlayıp püre haline getirilin.Peynir, maydonoz ve pul biberi ekleyin.(Peynir tuzlu ise tuz koymaya gerek  yok.)
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine hazırladığınız harcı koyun.Poğaçaları istediğiniz şekilde yuvarlayın .Üzerine yumurta sarısı sürün.180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.(bu ölçüden bir tepsi çıkıyor.)